## Le gâteau au yaourt, une recette emblématique française
Le gâteau au yaourt est un dessert classique et emblématique de la cuisine française. Sa préparation est simple et rapide, et il est idéal pour les débutants en pâtisserie. La recette utilise un pot de yaourt comme mesureur, ce qui la rend facile à réaliser et à adapter selon vos goûts.
## Une recette sans œufs, mais tout aussi délicieuse
Cette recette de gâteau au yaourt sans œufs est parfaite pour ceux qui n’ont pas d’œufs dans leur réfrigérateur ou qui souhaitent simplement essayer une variante sans œufs. La levure et l’huile remplacent les œufs dans cette recette, ce qui donne un gâteau moelleux et savoureux.
## Les ingrédients nécessaires
Pour réaliser ce gâteau au yaourt sans œufs, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
– 1 sachet de levure
– 1/2 pot d’huile
– 2 pots de sucre
– 3 pots de farine
– 2 yaourts natures
– Du beurre et de la farine pour le plat
## La marche à suivre
Voici les étapes à suivre pour réaliser ce délicieux gâteau au yaourt sans œufs :
1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Dans un saladier, mélangez les yaourts, la farine et la levure.
3. Ajoutez le sucre et mélangez bien.
4. Incorporez l’huile et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
5. Beurrez et farinez un plat à gâteau.
6. Versez la préparation dans le plat et enfournez pendant environ 30 minutes.
7. Surveillez la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau. S’il ressort propre, le gâteau est cuit.
8. Laissez refroidir et dégustez !
## Personnalisez votre gâteau
Cette recette de base peut être personnalisée selon vos goûts. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, de l’arôme de vanille ou tout autre ingrédient que vous aimez. C’est une recette versatile qui s’adapte à vos envies.
## Les avis des lecteurs
Les lecteurs de Marmiton ont adoré cette recette et lui ont attribué une note de 4,1 étoiles sur 5. Voici quelques commentaires :
– « Très pratique quand on est en panne d’œufs. »
– « Délicieux. »
– « Tout le monde adore et m’en redemande pour demain ! Merci. »
– « Très bonne recette. »
## Conclusion
Le gâteau au yaourt sans œufs est une recette facile, économique et délicieuse. Elle est parfaite pour les moments où vous n’avez pas d’œufs sous la main ou pour ceux qui souhaitent une variante sans œufs. N’hésitez pas à la personnaliser selon vos goûts et à la partager avec vos proches. Bon appétit !
