Des steaks hachés savoureux et de qualité
Le steak haché est un plat incontournable qui plaît à toute la famille. Que ce soit pour un repas rapide en semaine ou un dîner convivial, il s’adapte à toutes les occasions. Et quand il s’agit de choisir la viande, la qualité est primordiale. C’est là que les steaks hachés surgelés « Façon Bouchère » de La Nouvelle Agriculture® entrent en jeu.
La Nouvelle Agriculture® : une marque engagée
La Nouvelle Agriculture®, lancée en 2017, est une marque créée par des agriculteurs passionnés de l’Ouest de la France. Réunis au sein d’une coopérative, leur objectif est de produire des aliments de qualité tout en améliorant leurs conditions de travail. La marque propose une gamme diversifiée de produits, avec 10 filières représentées et près de 100 références actives.
Des steaks hachés « Façon Bouchère » : une expérience gustative
Les steaks hachés « Façon Bouchère » de La Nouvelle Agriculture® sont une véritable expérience pour les sens. Ces steaks pur bœuf, disponibles en format surgelé 4x125g, sont préparés avec soin. La viande Origine France offre une texture aérée et juteuse, ainsi qu’une mâche agréable. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, mettant en valeur la qualité de la viande.
Le bien-être animal au cœur de la production
La qualité de la viande commence par le bien-être des animaux. Chez La Nouvelle Agriculture®, les éleveurs s’engagent à respecter des pratiques éthiques. Les animaux sont élevés en plein air, dans des prairies, avec un accès à l’herbe pendant au moins 6 mois. Les agriculteurs de la coopérative sont également attentifs à l’environnement et à la biodiversité. Ils entretiennent les haies pour protéger les espèces et cultivent des prairies multi-espèces pour nourrir leurs animaux de manière durable.
Recette : Steak haché surgelé, sauce à l’échalote et pommes de terre Hasselback
Pour un repas savoureux et complet, essayez cette recette facile à réaliser :
**Ingrédients (pour 2 personnes) :**
– 2 steaks hachés surgelés 15% La Nouvelle Agriculture®
– 4 pommes de terre à chair ferme
– Huile d’olive
– Thym
– Fleur de sel
– Poivre noir
– 3 échalotes
– 30 g de beurre
– 10 cl de vin blanc sec
– 15 cl de crème fraîche
**Préparation :**
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Décongelez les steaks hachés selon les instructions du paquet.
3. Lavez et séchez les pommes de terre. Coupez-les en fines lamelles sans aller jusqu’au bout, pour créer l’effet Hasselback.
4. Badigeonnez les pommes de terre d’huile d’olive, saupoudrez de thym, de fleur de sel et de poivre.
5. Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées.
6. Pendant ce temps, préparez la sauce. Épluchez et hachez les échalotes. Faites-les revenir dans une poêle avec le beurre.
7. Ajoutez le vin blanc et laissez réduire. Puis, incorporez la crème fraîche et laissez mijoter quelques minutes. Assaisonnez selon votre goût.
8. Faites cuire les steaks hachés dans une poêle chaude selon vos préférences.
9. Servez les steaks avec les pommes de terre Hasselback et nappez de sauce à l’échalote.
**Temps de préparation :** 15 minutes
**Temps de cuisson :** 1 heure
Conclusion
Les steaks hachés « Façon Bouchère » de La Nouvelle Agriculture® sont une excellente option pour les amateurs de viande de qualité. La marque, engagée dans une production responsable, offre des produits savoureux qui mettent en valeur le travail des agriculteurs. Cette recette simple et délicieuse saura ravir les papilles des petits et des grands, tout en soutenant une agriculture respectueuse de l’environnement et du bien-être animal. N’hésitez pas à découvrir la gamme complète de La Nouvelle Agriculture® et à laisser libre cours à votre créativité culinaire !
