La tendance des plats italiens chez Picard
La semaine italienne chez Picard a été l’occasion de découvrir une vingtaine de produits éphémères, dont les gnocchis farcis à la stracciatella de burrata qui ont suscité l’engouement des internautes. Cette tendance de la gastronomie italienne est devenue incontournable sur les réseaux sociaux, notamment grâce à la vidéo d’une Tiktokeuse ayant dépassé les deux millions de vues.
Les gnocchis farcis à la stracciatella de burrata font sensation
Les gnocchis farcis à la stracciatella de burrata sont devenus le produit phare de cette semaine italienne chez Picard. Leur succès est tel que de nombreux internautes ont exprimé leur envie de les reproduire chez eux. Si vous êtes l’un d’entre eux, voici une recette pour réaliser ces délicieux gnocchis à la maison.
Recette des gnocchis farcis à la stracciatella de burrata
Ingrédients :
* 1 kg de pommes de terre
* 1 œuf
* 200 g de farine
* Du sel
* 1 pincée de noix de muscade
* 200 g de mascarpone
* 150 g de stracciatella
Instructions :
1. Faites cuire les pommes de terre à l’eau, puis épluchez-les et écrasez-les pour obtenir une purée.
2. Dans un saladier, incorporez la farine, l’œuf, le sel et la noix de muscade en poudre à la purée de pommes de terre. Mélangez à l’aide d’une cuillère en bois, puis terminez à la main pour obtenir une pâte homogène.
3. Roulez la pâte en un boudin sur votre plan de travail propre, puis découpez des morceaux de pâte de taille égale pour former les gnocchi.
4. Dans un bol, mélangez le stracciatella et le mascarpone. Farcissez les gnocchi avec cette préparation.
5. Faites bouillir une casserole d’eau, puis immergez les gnocchi dans l’eau bouillante. Ils sont cuits lorsqu’ils remontent à la surface.
6. Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre et faites revenir les gnocchi dedans. Ils sont maintenant prêts à être dégustés.
Les avantages de cette recette
Cette recette de gnocchis farcis à la stracciatella de burrata est non seulement délicieuse, mais elle est également économique et facile à réaliser. Elle ne nécessite que très peu d’ingrédients et ne prend que quelques minutes de préparation. De plus, elle est parfaite pour les amateurs de cuisine italienne qui souhaitent reproduire les plats qu’ils ont dégustés chez Picard.
Conclusion
La semaine italienne chez Picard a mis en avant une tendance culinaire qui séduit de nombreux internautes. Les gnocchis farcis à la stracciatella de burrata sont devenus un produit phare de l’enseigne de produits surgelés. Si vous souhaitez reproduire ce plat chez vous, cette recette vous permettra de réaliser des gnocchis délicieux et économiques en un rien de temps. Alors n’hésitez plus et laissez-vous tenter par cette recette originale et savoureuse.
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