Le cookie géant à la poêle : une recette gourmande pour réchauffer les cœurs
Les températures fraîches de l’hiver nous incitent souvent à préparer des plats chauds et réconfortants. Cependant, pourquoi ne pas varier les plaisirs en préparant un dessert délicieux et facile à réaliser ? Nous avons donc décidé de vous partager une recette de cookie géant à la poêle, qui saura ravir les papilles de toute la famille.
Les ingrédients nécessaires
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
* 80 g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* 50 g de sucre en poudre
* 50 g de cassonade
* 1 cuillère à café d’extrait de vanille
* 50 g de beurre
* 1 jaune d’œuf
* 80 g de pépites de chocolat noir
* Du coulis de chocolat
* De la glace à la vanille
* 1/2 cuillère à café de sel
La préparation de la pâte
Dans un saladier, combinez la farine avec la levure, le sucre et la cassonade. Dans une poêle sur feu doux, faites fondre le beurre. Hors du feu, cassez l’œuf et remuez de manière homogène. Replacez la poêle à feu doux et disposez le mélange d’ingrédients secs. Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
L’ajout des pépites de chocolat
Incorporez des carrés de chocolat dans la pâte. Vous pouvez utiliser des pépites de chocolat noir ou au lait, selon vos préférences. N’hésitez pas à en ajouter autant que vous le souhaitez pour un cookie encore plus gourmand !
La cuisson du cookie
Laissez cuire la pâte pendant 10 minutes environ, en surveillant la cuisson pour éviter que le cookie ne brûle. Une fois la cuisson terminée, laissez reposer le cookie pendant 5 minutes avant de le déguster.
Les astuces pour un cookie encore plus gourmand
Pour encore plus de gourmandise, nous vous conseillons d’agrémenter ce cookie géant avec de la glace à la vanille et du coulis au chocolat. Vous pouvez également ajouter des noix ou des fruits secs dans la pâte pour varier les textures et les saveurs.
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Conclusion
Le cookie géant à la poêle est une recette facile et rapide à réaliser, qui saura réchauffer les cœurs en cette période hivernale. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des ingrédients de votre choix pour un résultat encore plus gourmand. Bon appétit !
