Voici une recette pour préparer des œufs pochés à la perfection :
Ingrédients :
* 4 œufs
* 1 litre d’eau
* 1 cuillère à soupe de vinaigre
* 1 cuillère à soupe d’huile
* Sel et poivre
Instructions :
1. Faites bouillir l’eau dans une casserole.
2. Ajoutez la vinaigre et l’huile dans l’eau en ébullition.
3. Cassez délicatement les œufs dans l’eau en les tenant par leur petite extrémité à l’aide de la cuillère à soupe.
4. Laissez-les cuire pendant environ 3 minutes pour obtenir des œufs mollets.
5. Retirez-les avec précaution à l’aide de la cuillère à soupe et déposez-les sur une feuille de papier essuie-tout pour les égoutter.
6. Assaisonnez-les de sel et de poivre et servez-les Immediately.
Bonne appétit !
