Les coquilles Saint-Jacques : un produit de choix pour les consommateurs français
Les coquilles Saint-Jacques sont des fruits de mer très appréciés en France. Malgré leur prix plus élevé par rapport à d’autres options, leur qualité gustative les place au sommet de leur catégorie. La production française est strictement contrôlée pour assurer la durabilité de l’espèce.
Les coquilles Saint-Jacques : un produit phare des fêtes de fin d’année
Les coquilles Saint-Jacques sont particulièrement demandées pendant les fêtes de fin d’année, mais peuvent être consommées tout au long de la période allant de novembre à mars.
Attention aux plats préparés à base de coquilles Saint-Jacques
Récemment, un rappel a été émis concernant des coquilles Saint-Jacques préparées commercialisées dans plusieurs départements français. Le site Rappel Conso a publié une fiche de rappel concernant ces produits, qui ont été vendus dans différents magasins et supermarchés, tels que Carrefour, Casino, Leclerc, Intermarché, et bien d’autres encore.
Les détails du rappel de coquilles Saint-Jacques
Le rappel concerne les lots 24412, 24413 et 24414 avec les GTIN 3449480002727, 3449480000686, 3449480006909 et 3449480005957. Ces produits ont été vendus par lots de 2, 4 ou 6 pièces avec des dates limites de consommation situées entre le 24/10/2024 et le 26/10/2024.
Les raisons du rappel de coquilles Saint-Jacques
Des analyses ont révélé la présence de souches bactériennes sur le matériel de production de ces coquilles Saint-Jacques. La présence de Listeria monocytogenes peut entraîner des toxi-infections de type listériose en cas de consommation de ces produits. Les symptômes peuvent inclure une fièvre soudaine, parfois accompagnée de maux de tête, de douleurs musculaires et de diarrhée.
Que faire si vous avez acheté ces produits ?
Si vous avez acheté ces produits, il est recommandé de ne pas les consommer et de les rapporter au magasin où vous les avez achetés pour un remboursement. Vous pouvez également contacter le service clientèle du magasin pour plus d’informations.
Conclusion
Les coquilles Saint-Jacques sont un produit de choix pour les consommateurs français, mais il est important de faire attention aux plats préparés à base de coquilles Saint-Jacques. Si vous avez acheté des produits concernés par le rappel, il est important de les rapporter au magasin et de ne pas les consommer. En cas de doute, n’hésitez pas à contacter le service clientèle du magasin pour obtenir des informations supplémentaires.
