Des bricks au thon : une recette rapide et équilibrée
Nous avons tous une boîte de thon dans nos placards, un ingrédient pratique pour les repas rapides et improvisés. Et si vous transformiez cette boîte de thon en un plat savoureux et équilibré ? La nutritionniste Ysaline, sur son compte Instagram @ysalinediet, partage une recette simple et rapide à réaliser avec des feuilles de brick.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer ces délicieux bricks au thon, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
– 1 boîte de thon
– 3 feuilles de brick
– 2 cuillères à soupe de fromage frais ou fromage blanc
– 1 échalote fraîche hachée
– Ciboulette fraîche ciselée
– Eau (facultatif)
Une préparation facile et rapide
La préparation de cette recette est d’une simplicité enfantine. Mélangez le thon, le fromage frais (ou blanc), l’échalote et la ciboulette dans un bol. Ajoutez un peu d’eau si vous souhaitez ajuster la texture de la farce.
Sur chaque feuille de brick, déposez une cuillère de la préparation. Pliez ensuite les bords de la feuille pour former un petit paquet et roulez-la pour obtenir un nem. La nutritionniste suggère de préparer environ trois bricks par personne pour un repas équilibré.
La cuisson : pour une texture croustillante
La cuisson est une étape rapide et facile. Chauffez une poêle avec un filet d’huile et faites dorer chaque brick quelques minutes de chaque côté. Cette étape leur donnera une texture croustillante et dorée, parfaite pour éveiller vos papilles.
Un repas équilibré et personnalisable
Ces bricks au thon constituent un repas complet et équilibré. Pour un repas encore plus sain, accompagnez-les d’une portion généreuse de légumes. Vous pouvez également ajouter des féculents selon votre appétit. Ainsi, vous obtenez un plat riche en protéines, fibres et glucides.
L’un des avantages de cette recette est sa versatilité. Vous pouvez remplacer le thon par d’autres poissons comme les sardines, le maquereau ou même le saumon, sans changer la méthode de préparation. Une façon simple de varier les saveurs !
Des idées de recettes similaires
Si vous aimez les recettes rapides et équilibrées, voici quelques suggestions :
– Recette de bricks à l’avocat et au thon : une autre idée simple et savoureuse pour les soirs pressés.
– Bricks aux légumes et fromage : une alternative végétarienne tout aussi délicieuse.
– Nems au poulet et légumes : pour ceux qui préfèrent la viande, une recette croustillante et saine.
Conclusion
Les bricks au thon sont une solution parfaite pour les repas rapides, équilibrés et savoureux. Avec quelques ingrédients de base et une préparation facile, vous pouvez créer un plat qui plaira à tous les gourmands. N’hésitez pas à personnaliser la recette en fonction de vos goûts et à explorer les nombreuses variations possibles. Bon appétit !
