Les marinades : une tendance culinaire qui séduit les gourmets
Les marinades sont devenues un incontournable dans l’univers culinaire, séduisant les amateurs de saveurs originales et authentiques. Que ce soit pour sublimer des plats de viande, de poisson, des salades ou même des pâtes, elles apportent une touche unique et savoureuse qui plaît aux petits comme aux grands. Certains préfèrent les préparer maison, tandis que d’autres optent pour les versions pratiques proposées par les supermarchés.
Cauvin : une marque familiale d’exception
Dans le monde des huiles et marinades, la marque Cauvin se distingue par son histoire familiale et son savoir-faire unique. Cette PME, ancrée dans le sud de la France, est une référence dans le domaine des huiles alimentaires et cosmétiques depuis plus de 70 ans. Cinq générations se sont succédé pour offrir des produits de qualité, mettant en avant des saveurs inédites et des ingrédients soigneusement sélectionnés.
La gamme « Les Twists » : une explosion de saveurs
Cauvin a récemment lancé une nouvelle gamme de sauces et marinades appelée « Les Twists », conçue pour apporter une touche d’originalité à vos plats. Cette gamme se compose de quatre produits, tous préparés sans conservateur, sans sucre ajouté, sans sel ajouté et sans émulsifiant, garantissant ainsi une composition naturelle et saine.
La marinade Yuzu Citrus : une fusion de saveurs asiatiques
Parmi les produits de la gamme « Les Twists », la marinade Yuzu Citrus se démarque par son mélange unique d’ingrédients. Elle est préparée à partir d’huiles de tournesol, de colza et de karité, et infusée avec du citron Yuzu et du poivre de Sichuan. Ces saveurs asiatiques apportent une touche acidulée et une explosion de fraîcheur à vos préparations.
Une marinade polyvalente
La marinade Yuzu Citrus est un véritable atout dans votre cuisine. Elle peut être utilisée de diverses manières pour sublimer vos plats :
– En marinade pour poissons, crustacés et viandes blanches : laissez vos ingrédients s’imprégner de ses saveurs pendant quelques heures avant la cuisson pour un résultat délicieux.
– En sauce pour accompagner les pâtes, les pommes de terre vapeur ou les asperges : ajoutez-y une touche de Yuzu Citrus pour une explosion de saveurs.
Recette : Gambas marinées au Yuzu Citrus
Pour 4 personnes, voici une recette simple et savoureuse qui met en valeur la marinade Yuzu Citrus :
**Ingrédients :**
– 1 kg de gambas ou de grosses crevettes
– Marinade Yuzu Citrus Cauvin
– Persil
– Poivre
– Sel
**Préparation :**
1. Placez les gambas semi-décortiquées (en gardant la tête) dans un plat creux et recouvrez-les généreusement de marinade Yuzu Citrus.
2. Ajoutez le persil finement ciselé et le poivre.
3. Couvrez et réservez au réfrigérateur pendant 24 heures.
4. Faites chauffer une grande poêle ou une plancha et déposez-y les gambas avec un peu de marinade.
5. Laissez cuire quelques minutes de chaque côté.
6. Salez selon votre goût et servez avec une poêlée de légumes ou du riz blanc.
Conclusion : une expérience gustative unique
La marinade Yuzu Citrus de Cauvin offre une expérience culinaire exceptionnelle, permettant de découvrir des saveurs asiatiques authentiques. Que ce soit pour une soirée entre amis ou un repas en famille, cette marinade apportera une touche d’originalité à vos plats et séduira les amateurs de cuisine raffinée. N’hésitez pas à explorer la gamme « Les Twists » pour découvrir d’autres saveurs et créer des recettes uniques !
