## Un dessert de Noël original : le cake façon cinnamon rolls
Noël approche à grands pas et il est temps de penser au menu de ce repas festif. Si vous souhaitez sortir des sentiers battus et surprendre vos invités, pourquoi ne pas opter pour un dessert original et délicieux : le cake façon cinnamon rolls. Cette création gourmande, partagée par la créatrice de contenus @hungryconsti sur Instagram, est parfaite pour terminer votre repas de Noël sur une note sucrée et épicée.
## Les ingrédients nécessaires
Pour réaliser ce dessert, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
– **Pour la pâte à cake :**
– 3 œufs
– 75 g de sucre
– 150 g de beurre fondu
– 75 mL de lait
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 250 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– **Pour le mélange à la cannelle :**
– 60 g de beurre mou
– 40 g de cassonade ou vergeoise
– 1 cuillère à soupe de cannelle
– 1 pincée de sel
– **Pour le montage :**
– 100 g de Philadelphia
– 1 cuillère à soupe de sucre semoule
– 1 cuillère à soupe de lait
## La préparation étape par étape
### La pâte à cake :
1. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux.
2. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
3. Incorporez le lait et l’extrait de vanille, puis fouettez à nouveau.
4. Tamisez la farine et la levure chimique, puis ajoutez-les progressivement à la pâte jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
### Le mélange à la cannelle :
1. Dans un bol séparé, mélangez le beurre mou avec la cassonade ou la vergeoise.
2. Ajoutez la cannelle et le sel, puis mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
### Le montage :
1. Dans un moule à cake, versez un tiers de la pâte à gâteau.
2. Déposez 3 cuillerées du mélange à la cannelle sur la pâte et utilisez une brochette ou un bâton pour créer un effet marbré en faisant des tourbillons.
3. Répétez cette opération deux fois en alternant les couches de pâte et de garniture à la cannelle.
4. Utilisez à nouveau la brochette pour créer un motif marbré sur le dessus du cake.
### La cuisson :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Enfournez le cake et faites-le cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre ressorte sec.
3. Laissez refroidir le cake avant de démouler.
### Le glaçage :
1. Mélangez le Philadelphia, le sucre semoule et le lait jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
2. Étalez le glaçage sur le cake refroidi.
## Une recette facile et festive
Ce cake façon cinnamon rolls est une alternative originale à la traditionnelle bûche de Noël. Il est facile à réaliser et offre une explosion de saveurs épicées et sucrées. Vous pouvez le préparer à l’avance et le conserver au frais jusqu’au moment de servir. N’hésitez pas à décorer votre cake avec des fruits rouges ou des brisures de noix pour une présentation encore plus festive.
## Conclusion
Avec cette recette, vous êtes maintenant prêt à épater vos invités avec un dessert de Noël unique et savoureux. N’oubliez pas de partager vos créations sur les réseaux sociaux et de taguer @hungryconsti pour lui montrer votre version de ce cake façon cinnamon rolls. Joyeuses fêtes !
